| 像红薯一样地下结果 －－－－
能吃出健康吃出美丽的珍奇保健果品----------雪莲果
一种像红薯一样种植简单，春天或夏初栽植，秋季收获，高产高效，味美可口，甜脆无渣，具有较好药用和保健功效的新型速生水果-----雪莲果，由我园2004年引进并栽植成功。
雪莲果原产南美洲安第斯山脉一带的秘鲁，又叫亚贡意为“神果”因肉质雪白如玉，口味甜脆胜过雪莲，故名雪莲果，它百吃不厌，由于有较好的药用保健功效，有人还叫它的参果。植株形态像苎麻。株高2米左右，局料，向日葵属，茎顶开出五朵娇艳的太阳花凋谢表示成熟即可采挖，株产2---10公斤。亩产3—4吨种根姜状呈红色，南方在地里能自然过冬，北方秋天挖出可像红薯能贮放到来年4月，雪莲果经研究发现其极受现代人青睐的药理作用后没加之可口的美味，已在欧、美、日等达到国家引起轰动，成了是婀国明星，现国际市场价格极高，美国超市每公斤25美元（人民币217元）。，台湾超市每公斤320元新台币（人民币82元）。
 一、雪莲果的药用价值和保健功效
1、调理血液，能降低雪糖、雪脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑雪管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清楚由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。
3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。
 二、雪莲果的食用方法
1、生吃这是最简单而普遍的吃法，就是采挖后洗果实表面泥土，消去外皮如苹果、梨一样直接生吃食用。采挖后贮放一周后甜度增高。能像红薯一样从秋季能一直贮放到来年4月。
2、熟食。切片与鸡或排骨等肉类顿煮，是一道营养极好的佳肴。生食削下的的皮烧汤也别有风味。
3、可制成果脯、饮料、含片和作各作各种糕点的添加剂，其加工潜力极大。雪莲果易种好管，当年种好管，当年种当年收，果实外补内秀，口味香甜嫩脆，汁都无渣，可口键身，极适合现代人食用，特别是老人儿童和心脑血管疾病，消化系统病症患者，手术后病人是极好的果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健果品，尤其是便秘患者更是一剂绿色药品，它温柔地调理肠胃道，可免去应用伤身害体的清肠泻药。可以说，今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、梨……..但不能没有雪莲果。
雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使用者壮身健体。
本园供种苗：100株起邮100元，500株400元，1000株600元。提供雪莲果鲜果，每公斤10元
 第三代水果-中华钙果
中华钙果具有成活率高、生长快、用途广、效益高等特点的优秀树种。一中华钙果的生物学特点 中华钙果，是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木，为我国特有果树。株高0.5-1米，株丛占地0.2-0.5平米． 开白花或粉花．花期4月下- 5月初．结核果，形似樱桃，味似李子，酸甜适口，风味独特刺激．果重10克左右，果肉厚，有红色、黄色和紫红色。成熟期在8-10月初。该树种抗寒抗旱抗贫瘠，对自然条件的适应性很强，可适应于我国东北、华北、西北、华中以及南方冬季0-10℃的温度时间累计800小时以上的广大地区。最适应土壤为PH7.0-7.5，最高不超过8.0。
二 开发中华钙果的价值
1、作果树，结果早、产量高、收益快。栽后当年可开花结果、亩产100千克。第二年亩产500-600千克，第三年可达1000-2000千克。这在果树上极为罕见。
2、中钙果果实营养价值高，仁可药用，可形成系列加工产业。中华钙果含有丰富的蛋白质，矿质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙、铁含量分另达60mg和1.5mg，而苹果只有9mg和0.24mg。果实中17种氨基酸，总量高达338.3-451.37mg /100mg，是儿童和老人的高级保健水果。仁、根皆可药用。中华钙果果实加工成高钙果汁、果酒、蜜饯等，具有广阔的市场前景。
3、根茎叶生物性最高，营养价值高，是牛羊的好饲草。中华钙果绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高。其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用中华钙果对荒山荒坡绿化中，结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。
 4、美化环境。在庭院、街道、公园、高速公路两旁栽植中华钙果，可春天观花、夏天赏叶、秋季品果。钙果盆景株型紧凑，可观赏可食用。美化环境，美不胜收。
5、中华钙果根系庞大，网状结构，固土保水能力强。中华钙果是一种抗旱性极强的灌木果树，旱时能抗旱，雨季能贮水，在阳坡种植成活率很高。9：1的根冠比（一般树种仅为3：1，）使土壤不易被雨水冲刷，密集的枝丛，使地面径流头减少，生态效益十分显著。种苗:20株以上株价5元，百株以上株价4元，千株以上株价3元。
21世纪最具发展潜力的健身水果
健身果(学名无核杈把果)
 蔷薇科樱属多年生丛生小灌木，与钙果同属。株高1米左右，为特有的珍稀鲜食浆果。具有很高的观赏、食用、保健等多重功能，因其果实中富含强身健体的矿质元素，其中钙、铁、磷的含量高出一般水果的数十倍，比钙果更高，且易被人体吸收，故称为健身果。
该品种自从中国农科院主办的国家级大型期刊《中国种业》报道后，在全国各地引起很大反响，有关专家一致认为，这一新型保健水果具有很大的应用前景，是新世纪最具发展潜力的高效品种，更是入世后农民调整种植结构致富的开发项目。
健身果成熟特早，4月中上旬即成熟，果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，果重2.5克左右，果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙、铁、磷的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之最，被誉为天然营养库。是中老年人、少年儿童、病后体虚和贫血缺钙患者的上等补品。?该品种根系发达强健，四季均可移栽，成活率达100%，具有顽强的生命力及再生能力。一般夏秋季栽苗，半年后即可结果，三年进入盛产期，单丛可产果3-5公斤，亩产量2500公斤左右，果品目前在北京每2公斤小包装售价高达80元，亩产值高达4万-5万元。健身果不怕干旱、水雨、冰雪、高温、瘠薄和病虫害，根系发达，枝叶繁茂，种植健身果省工、省时、利国利民。供苗，每株5元，10株起邮，20株以上每株4元。
石榴珍品-----大果型黑籽甜石榴
 我场从国外引进石榴珍稀品种大果型黑籽甜石榴，现在引种成功。该石榴果实近圆球形，果皮鲜红，果面光洁而有光泽，外观极美观，平均单果重700克，最大单果重1530克，籽粒特大，百粒重68克，仁中软，可嚼碎咽下，籽粒黑玛瑙色，颜色极其漂亮吸引人，汁液多，味浓甜，出籽率85%，出汁率89%，籽粒可溶性固形物含量32%，含糖量26%，含酸量7%，品质特优。具有极高的食用价值和药用价值。9月下旬成熟，耐储藏，是极有发展潜力的石榴品种之一。大果黑籽甜石榴目前国内市场罕见，售价很高，2001年在北京"万家福"超市销售，平均单果销售35元。大果黑籽甜石榴综合品质和性状均超过目前市场上的蒙阳红石榴和陕西临潼石榴，专家估计将成为石榴主产区更新换代的一个新品种。
为了促进大果型黑籽甜石榴的优质丰产，特将有关种植管理技术介绍如下：
一、果园建立
大果型黑籽甜石榴喜欢温暖气候,在冬季气候高于-18℃,全年≥10℃的年积温超过3000℃的地区均可种植。大果型黑籽甜石榴,对土壤要求不严，建园时仍以土层深厚,排水良好的砂壤土或壤土为宜。定植时间以秋季(10-11月)或春季(2-3月)最为适宜。为了大果型黑籽甜石榴的优质丰产，专门配有2个授粉品种，作为互相授粉以提高产量和增强品质。栽植密度以2×3米（亩栽110株）较为适宜。
二、 整形修剪
（一）整形：大果型黑籽甜石榴整形以自然开心形为佳，整形极易，丰产亦早。定植当年春留50-60厘米定干(短剪)，当年夏季选择方位角适当的3-4个壮枝作为主枝，留2-3个枝作辅养枝，并对辅养枝于7月摘心扭梢。以促其分化花芽。其余枝在6月初全部抹除。第三年对主枝短切促发侧枝，并选留延长枝扩大树冠。密植园两年即可基本成形。
（二）修剪：冬剪时首先要疏除细弱枝、密生枝、枯枝及无用的延长枝,对空缺处的徒长枝拉枝或短剪。夏剪在6-8月进行，主要对长枝摘心、扭梢，控制生长，疏除过密的枝。
三、 土肥水管理
（一）施肥
1、幼年树施肥：定植第一年春季发芽3周后施第一次肥。株施尿素5-10克，人畜粪水3-5千克，过磷酸钙50-100克，此后每月施肥1次，用肥量随着树冠的扩大而增加，至8月停肥。于10月初施基肥一次，以有机肥和磷肥为主。 2、叶面施肥：叶面施肥可作为土壤施肥的补充，常结合喷施农药一并进行。可于花期喷0.2％硼砂+0.2％磷酸二氢钾+0.2％尿素，能明显提高从果率，6-8月多次喷施0.3％磷酸二氢钾+0.2％尿素,可实膨大,果形整齐，色泽艳丽，增进籽粒品质，提高1级果率，并能促进花芽形成，为翌年丰产奠定基础。
（二）土壤及水分管理
未全园深翻的果园果实采收后，应立即扩穴深翻压绿，果园行间可种植豆科作物或绿肥，于6－8月高温干旱季节割下盖于树盘 内，于采果后扩穴时翻入土中。在石榴生长前期，尤其是早春干旱季节，必须进行灌溉，以减少落果，并促发新梢，入夏后的多雨季节要注意排水。至果实成熟期需适当控水，以利于提高果实品质，促进花芽分化。
四、 花果管理
（一）保花保果技术：常用的保花保果技术有：1。搭配相应授粉树；2。人工授粉；3。花期放蜂；4。在盛花期和花后15天各喷一次0.2％硼砂＋0.2％磷酸二氢钾＋0.2％尿素；5。盛花期喷50mg/L赤霉素（九二0）＋0.2％尿素。
（二）疏花疏果。在刚现蕾时，能够分清筒状花和钟状花时进行最好，每10天一次，主要疏除钟状花及所有三次花。疏果在6月中下旬进行，主要保留头花果，适当保留二花果，疏除三花果。
五、 病虫防治
大果型黑籽甜石榴抗病力特强，病虫极少，常见病虫有以下几种：
1、石榴干腐病：防治措施：果实套袋，防效可达88.7％，并可兼治疮痂病和桃蛀螟，且果实外观极佳。5－8月喷1:1:160的波尔多液或40％多菌灵800倍液。
2、石榴褐斑病：防治措施：发病初期用140倍等量式波尔多液(1:1:400)或50％多菌灵600倍液连喷数次（10天1次）。
二年种苗每株5元，10株起邮，50株以上每株4元。
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